Les 10 plus beaux vignobles de la Côte d’Azur à découvrir avec un chauffeur privé
Il y a des journées qui restent. Pas seulement pour ce que l’on voit… mais pour ce que l’on ressent.
Sur la Côte d’Azur, le vin n’est pas juste une question de dégustation : c’est une expérience complète, entre lumière méditerranéenne, paysages spectaculaires et art de vivre. Et très honnêtement, parcourir ces domaines au volant n’a pas le même goût. Avec un chauffeur privé, tout change : on ralentit, on savoure, on enchaîne les dégustations sans contrainte… et surtout, on profite pleinement du moment. Voici une sélection des 10 plus beaux vignobles de la Côte d’Azur, pensée comme un véritable itinéraire sensoriel.
1. Château de Bellet, dégustation de vins AOC en bio à Nice
Se trouvant à 20 minutes dans le centre-ville de Nice, le Château de Bellet est un gardien d’une appellation confidentielle, le Bellet, datant de 1941. Il qui doit son nom aux Barons de Bellet qui ont planté les premières vignes à partir du XVIIIème siècle. Surplombant l’azur méditerranéen, il s’étend sur une superficie de 13 hectares dont 11 en coteaux. Ce vignoble possède de nombreuses particularités. D’abord, il est cultivé en agriculture biologique et accueille des cépages anciens et locaux comme le Rolle pour les vins blancs et la Folle Noire et le Braquet pour les roses et vins rouges. Ensuite, le sol de type « poudingue » est composé de sable, d’argile ainsi que de galets qui donne des saveurs uniques aux vins. Pour ceux qui veulent découvrir ces nectars exceptionnels, le Château de Bellet accueille les visiteurs pour des visites guidées. La chapelle désacralisée a été transformée boutique et en salle de dégustation afin de découvrir les créations de la maison déclinées en trois gammes « Le Château de Bellet », « La Chapelle » et « Agnès ».
Adresse : 482 Chemin de Saquier, 06200 Nice
2. Château Minuty, au cœur de l’œnotourisme en Provence
Difficile voire impossible de parler de vins de Provence sans évoquer le Château Minuty. Symbole par excellence du rosé, Minuty incarne luxe, savoir-faire et passion. Son histoire démarre en 1936 lorsque Gabriel Farnet décide de faire acquisition d’une parcelle de 17 hectares de vignoble, avec un Château et une chapelle datant du XIXème siècle. Le domaine reste familial jusqu’en 2023, date à laquelle il est acquis par le groupe LVMH. Aujourd’hui, il s’étend sur une superficie de 200 hectares certifiés Haute Valeur Environnementale et dont 15 hectares sont cultivés en Agriculture biologique depuis 2023. Le vignoble produit des AOC Côtes-de-Provence et des vins en IGP Var d’une rare finesse. Les vendanges ici se font manuellement, ce qui rare et exclusif. Parmi les pépites de la maison se trouve la Cuvée 281, un rosé d’exception mis en valeur dans un superbe flacon bleu profond qui rappelle les influences maritimes. Tout au long de l’année, Minuty accueille les visiteurs dans son caveau niché dans le Golfe de Saint-Tropez pour des dégustations.
Adresse : 2491 Rte de la Berle, 83580 Gassin
3. Commanderie de Peyrassol, du vin à l’art
Fondée au XIIIe siècle par l’Ordre des Templiers, la Commanderie de Peyrassol s’inscrit dans un paysage typiquement provençal, sur les contreforts du massif des Maures, entre la Méditerranée et les reliefs du Verdon. Le domaine s’étend sur 850 hectares comme un écrin naturel où se mêlent forêts, oliveraies et garrigue. Il a été racheté en 2001 par Philippe Austruy et a connu une véritable renaissance, conjuguant exigence viticole et vision culturelle. Le vignoble, classé en AOP Côtes de Provence, repose sur des sols argilo-calcaires au cœur d’un cirque naturel offrant une mosaïque d’expositions. Cette diversité géographique combinée à un encépagement soigneusement maîtrisé permet d’élaborer des vins certifiés biologiques, à la fois structurés, élégants et fidèles à l’identité provençale.
Mais Peyrassol, c’est également un haut lieu de l’art contemporain en plein air. Les œuvres s’intègrent avec subtilité dans le paysage, ponctuant le parcours au fil des vignes et des jardins labellisés « Jardin remarquable ». Ici, une sculpture surgit au détour d’une allée, là une installation dialogue avec la lumière et la nature environnante. Des artistes majeurs comme Jean Dubuffet, César, Arman, Bernar Venet, Antoni Tàpies, Rotraut, Huang Yong Ping, Victor Vasarely ou encore Niki de Saint Phalle jalonnent ce parcours unique.
Adresse : 1204 chemin de la Commanderie de Peyrassol, RN7, 83340 Flassans-sur-Issole
4. Abbaye de Lérins, excursion viticole sur l’île Saint-Honorat
Il y a des lieux qui imposent naturellement le silence… et l’Abbaye de Lérins en fait clairement partie. Cette destination se mérite car il faut faire quelques minutes de bateau depuis les quais de Cannes pour poser le pied sur l’île Saint-Honorat qui compose les Iles de Lérins avec l’Ile Sainte-Marguerite. Les chauffeurs d’EDEN CAB se feront un plaisir d’organiser votre petite escapade si vous ne souhaitez pas vous prendre la tête sur des questions de logistique.
Sur l’île, ce sont 21 moines qui cultivent la vigne avec art et passion depuis le Moyen-âge. Et honnêtement, ça change tout. Le vignoble d’une superficie de 8 hectares est baigné de lumière et est entouré par la mer. Il donne naissance à des vins biologiques de haute gastronomie, rares, presque confidentiels, produits en quantités limitées.
Mais plus que la dégustation, c’est l’expérience globale qui marque : marcher entre les vignes, entendre le vent dans les pins, croiser un moine en silence… On est loin des domaines classiques. Pour compléter la découverte, rendez-vous dans les monuments qui composent l’Abbaye de Lérins dont la Tour Monastère, les sept chapelles ou les fours à boulets Napoléoniens classiques Monuments Historiques.
Adresse : Ile Saint-Honorat, 06400 Cannes
5. Domaine Ott – Château de Selle, terre des vins de la famille Ott
Au cœur de Taradeau dans le Var, le Château de Selle est acquis en 1912 par Marcel Ott, considéré comme le père des rosés de Provence. Le nom Ott est associé à trois domaines comprenant donc le Château de Selle, le Clos Mireille et le Château Romassan. Le domaine produit des vins AOC Côtes-de-Provence mondialement connu pour leur finesse et leur minéralité provenant de 93 hectares de vignes établies à une altitude de 80 à 400 m. Grenache, Cinsault, Syrah et Mourvèdre font partie des cépages cultivés sur des parcelles structurées en restanques et en terrasses qui forment un superbe paysage à découvrir. Le rosé du Château de Selle est particulièrement prisé des férus de vins du monde entier. En plus d’être délicatement minéral, il dévoile des subtils parfums d’agrumes et de fleurs blanches qui le rendent irrésistibles. Pour déguster ces nectars, rendez-vous directement au domaine qui invite les visiteurs à plonger dans l’univers Ott. L’occasion également d’admirer le chai ultra-contemporain, créé par l’architecte suédois Carl Fredik Svenstedt et construit en pierre du Gard.
Adresse : 5093, route de Flayosc, 83460 Taradeau
🔗Domaine Ott- Château de Selle
6. Château d’Esclans : déguster le rosé le plus luxueux au monde sur la Route des vins de la French Riviera
Surplombant la Vallée d’Esclans, dans l’arrière-pays varois, au nord-est de Saint-Tropez, le Château d’Esclans vit sa renaissance en 2006 lorsqu’il racheté par Sacha Lichine. Produisant des vins rosés en AOC Côtes-de-Provence, le vignoble de 240 hectares est parsemé d’une variété de cépages à savoir le merlot, le cinsault, le grenache ou le mourvèdre qui sont minutieusement assemblés pour obtenir des rosés tendres et précis. En collaboration avec Patrick Léon, le fondateur Sacha Lichine a privilégié des techniques de vinifications innovantes comme la fermentation en barrique pour obtenir des rosés de gastronomie. Le « Whispering Angel » est la cuvée phare du domaine. Mais celle qui fait le plus parler d’elle est le « Garrus », un rosé d’exception qui fait partie des plus chers au monde et qui a la particularité d’être fermenté en fût et d’être issu de vignes presque centenaires. Les cuvées du Château d’Esclans sont distribuées dans plus de 100 pays à travers le monde. Mais pour pouvoir comprendre leur lieu et mode de fabrication, rendez-vous au domaine pour une visite privée ou une simple dégustation avec votre chauffeur privé de chez EDEN CAB qui vous y conduira avec efficacité et professionnalisme.
Adresse : 4005 Route de Callas, 83920 La Motte en Provence
7. Château de Berne : hôtel, spa, gastronomie et vignobles
Au cœur d’une forêt de 500 hectares, le Château de Berne est une destination sensorielle complète. Ce Relais & Châteaux 5 étoiles déploie une offre de prestige où chaque détail appelle à la sérénité. Son hôtel d’exception, aux chambres à l’élégance champêtre et au confort moderne, est complété par un Spa de 800 m² offrant une vue apaisante sur les oliviers et les vignes. Côté gastronomie, le domaine brille par son restaurant étoilé Le Jardin de Berne, où les produits du potager bio sont magnifiés par une cuisine créative et authentique. Enfin, ses vignobles produisent des vins de Provence réputés pour leur finesse, issus d’une culture respectueuse de l’environnement. Pour rejoindre ce havre de paix situé à Lorgues, le service de chauffeur privé d’Eden Cab s’impose : profitez des routes pittoresques du Haut-Var en toute décontraction, tout en sachant que vos précieuses bouteilles et vos bagages voyageront dans le confort absolu de nos véhicules premium.
Adresse : Chemin des Imberts, 83780 Flayosc
8. Clos Saint-Vincent, l’excellence de la biodynamie sur les collines niçoises
Ancré sur la prestigieuse Route des Vins de Nice, le Clos Saint-Vincent est une étape incontournable pour les amateurs de vins d’auteur. Certifié AOC Bellet depuis 1941, ce domaine de 10 hectares s’est engagé dans une agriculture biologique et biodynamique afin de respecter l’équilibre d’un terroir singulier composé de silico-calcaire et de galets roulés du Pliocène. Ici, le climat méditerranéen rencontre les influences fraîches des Préalpes du Sud, ce qui prodigue des conditions de maturation exceptionnelles aux cépages autochtones tels que le Rolle, le Braquet ou la Folle Noire. Une visite au domaine est une invitation à découvrir l’âme de la Provence à travers une dégustation commentée et une immersion dans le vignoble. Pour rejoindre ce site escarpé de la Riviera, laissez-vous conduire par Eden Cab : nos chauffeurs privés maîtrisent parfaitement les accès sinueux des collines de Bellet pour une arrivée sereine et une dégustation en toute liberté, sans les contraintes de la conduite ou du stationnement.
Adresse : Collet des Fourniers, Saint-Roman de Bellet, 06200 Nice
9. Domaine de l’île, des vignes au cœur d’une île paradisiaque
Classé AOP Côtes de Provence et certifié en agriculture biologique depuis 2015, le Domaine de l’Ile se trouve dans l’envoûtante Ile de Porquerolles, largement connue pour ses belles plages, ses sites de plongée, le Moulin du Bonheur, le Fort Saint-Agathe, le Conservatoire Botanique National Méditerranéen ou encore l’incontournable phare de Porquerolles. Repris en 2019 par le groupe Chanel, le site viticole compte 34 hectares de vignes qui s’épanouissent sous un ensoleillement généreux et une humidité modérée qui contribue à une maturation optimale des raisins. Le terroir insulaire unique confère aux vins blancs et rosés une minéralité saline et une fraîcheur solaire incomparables. Pour découvrir ce domaine sauvage situé à la pointe de l’archipel des Hyères, votre voyage commence avec Eden Cab. Nous assurons votre transfert premium jusqu’à l’embarcadère de la Tour Fondue. En nous confiant la logistique de votre trajet, vous évitez la saturation des parkings du littoral et arrivez l’esprit libre, prêt à embarquer pour une parenthèse enchantée sur l’un des sites les plus préservés de la Côte d’Azur.
Adresse : 83400 Porquerolles
10. Château de Crémat, fleuron de la prestigieuse appellation des vins de Bellet
Surplombant la vallée du Var, le Château de Crémat s’impose comme le joyau absolu de l’appellation Bellet. Construit en 1906, ce monument à la tour à mâchicoulis emblématique cultive aujourd’hui 12 hectares de vignes certifiées en agriculture biologique, bénéficiant d’un ensoleillement record de 286 jours par an. Parmi les gammes proposées par le catalogue du Château de Crémat figurent la Rose Blanche ou Nikaïa dans les blancs ou Les Rosiers ou La Plana dans les rouges.
Mais au-delà de ses vins prestigieux, c’est l’histoire singulière des lieux qui fascine. Rénové avec passion par la famille Derichebourg dans un style inspiré des Années Folles, le château abrite désormais le mobilier authentique de la mythique suite Coco Chanel du palace le Ritz. La légende raconte d’ailleurs que la célèbre couturière se serait inspirée du blason du château à savoir deux « C » entrelacés pour créer le logo mondialement connu de sa maison de couture.
Adresse : 442 Chemin de Crémat, 06200 Nice, France
Dégustez sans compter, nous nous occupons de la route.
Une escapade dans un vignoble de la Côte d’Azur ne devrait pas être limitée par des soucis de conduite ou de stationnement. C’est pourquoi nos chauffeurs privés vous assurent un voyage sur mesure, ponctuel et élégant.
